TARTA CON NUECES Y MANZANA
La
medida de los ingredientes es de una taza como las que se toman en el desayuno.
Ingredientes:
-4 huevos
-una
taza de azúcar
-una
taza de harina
-media
taza de leche
-media
taza de aceite
-un
sobre de levadura Royal
-8
o 10 nueces
-3
manzanas Golden o Reineta
Preparación: Poner la manzana pelada y a rodajas finas en el fondo
de la lata. Se hace una mezcla echando en un recipiente la leche, el aceite, el
azúcar, la harina y la levadura (en ese orden) y los huevos mezclándolo a mano
o con la batidora. Cuando se tiene puesta la manzana como base para la tarta, se echa la mezcla por encima y
se ponen unas nueces peladas por encima. Se mete al horno vigilando que no
se queme y retirándola cuando haya
subido del todo.
CHURROS
Ingredientes:
1
vaso de agua
1
vaso de leche
1 chorro de aceite
300gr
de harina
Calentar
en un cazo el agua y la leche y el chorro de
aceite, sacar del fuego, echar la harina y trabajar la mezcla bien. Se
echa la pasta en una manga churrera, se prepara un recipiente hondo con aceite
y cuando este caliente se echa con la manga tiras circulares de pasta. Una vez
fritas se retiran cortándolas en trozos y formando los churros.